Räcker endast BCAA för att bygga muskler?

Grenade aminosyror är ett populärt kosttillskott som triggar igång processen som driver muskelbygge (muskelproteinsyntes; MPS).

Denna studie undersökte effekterna av 6g BCAA, 6g grenade ketosyror (BCAK) och 30g mjölkprotein (som innehåller 6g BCAA). BCAA, BCAK och mjölkprotein stimulerade MPS 0-2 timmar efter träning. Däremot var endast mjölkproteinet effektivt med att bibehålla MPS förhöjd 2-5 timmar efter träning.

BCAA och BCAK stimulerar muskelbyggande processer men till en begränsad period och det bättre alternativet är att få i sig fullvärdiga proteinkällor med matchande BCAA-innehåll.

 

Studie: Branched-chain amino acid and branched-chain ketoacid ingestion increases muscle protein synthesis rates in vivo in older adults: a double-blind, randomized trial. Fuchs et al (2019).