Har du någonsin hört att om man lägger på sig mer muskelmassa så bränner man fler kalorier i viloläge (RMR)? Detta stämmer till 100% men frågan är hur mycket extra kalorier man gör av med?

En välgjord studie undersökte kaloriförbrukningen för våra organ och vävnader i ett vilotillstånd, aka resting metabolic rate (RMR). Där fann man att 1kg muskelvävnad bränner ungefär 13 kalorier per dag, vilket kanske är betydligt mindre än vad vissa tror. Bygger man 5kg muskler så ökar kaloriförbrukningen med endast 65 kalorier per dag. Jämförelsevis bränner 1kg lever 200 kalorier/dag, 1kg hjärna 240 kalorier/dag, 1kg hjärta och njurar ca 440 kalorier/dag. Kom ihåg att siffrorna är baserade på kilogram och genomsnittlig hjärtvikt är ca 300 gram vilket betyder 132 kalorier/dag.

Nedan finns siffror (från studie) för genomsnittlig vikt i kg för organ och vävnader på människor mellan 20-73 år:

  1. Lever 1,39 = 278 kcal/dag
  2. Hjärna 1,33 = 319 kcal/dag
  3. Hjärta 0,31 = 136 kcal/dag
  4. Njurar 0,29 = 128 kcal/dag
  5. Muskelmassa 26,3 = 342 kcal/dag
  6. Fettmassa 19,4 = 87,3 kcal/dag

 

Studie: Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. Wang et al (2010).