Fotbollsspelarna åt en standardiserad kost under fem dagar efter matchen. Kosten bestod av 9,5g kolhydrater, 2,7g protein och 0,8g fett per kilo kroppsvikt. Detta motsvarade 67, 20 och 13 procent av totala energiintaget. Detta får anses som en kolhydratrik kost med målet att återfylla musklernas glykogen så snabbt som möjligt.

Kontentan av studien är att det tar tid att fylla på sina glykogendepåer. Det är därför viktigt att påbörja återfyllningen tidigt efter aktivitet. Extra viktigt blir det om man har återkommande matcher eller träningar inom kort tid efter påfrestningen.

Studie: Maximal voluntary contraction force, SR function and glycogen resynthesis during the first 72 h after a high-level competitive soccer game. Krustrup (2011).