I denna cross-over studie tog man individer som normalt sover 7-9h och lät dem sova som vanligt i en vecka. Sedan undersökte man samma individer i två olika tillstånd: ett där de endast fick en sängtid på 4h två nätter i rad; och den andra när sängtiden förlängdes till 10h.

När man sedan jämförde lite sängtid (4h) mot förlängd sängtid (10h) så fann man:

  • 18% lägre leptinnivåer
  • 28% högre ghrelinnivåer
  • 24% högre hungernivåer
  • 33% större aptit för processad mat
  • 23% större aptit för alla mat

När leptinhormonet är lågt så agerar det som en signal för låga energinivåer vilket leder till att vi äter mer och rör oss mindre. Ghrelin är ett hormon som stimulerar aptiten.

Med tanke på förändringen efter endast två nätter så kan man ju inse hur suboptimal sömn över längre tid påverkar kaloriintaget och fysisk aktivitet.

 

Studie: Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Spiegel et al (2004).