Kaffe eller koffein har länge setts som vätskedrivande och att det påverkar kroppens vätskebalans negativt. Denna välgjorda studie undersökte totala kroppsvätskan efter två interventioner, antingen med intag av kaffe eller vatten (placebo). Deltagarna drack 4×200 ml kaffe eller vatten och var sedan tidigare vana kaffekonsumenter. Resultaten av studien visade ingen skillnad i total kroppsvätska när deltagarna konsumera i snitt 308 mg koffein under interventionen. Forskarna mätte även en mängd olika hematologiska och marköer för urin och såg ingen skillnad.

Studien finns som öppen fulltext via länken nedan.

Studie: No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a FreeLiving Population. Killer (2014).